O caldo é verde. Qual é a cor do amor?

A amiga Marília tem fama de não repassar as fotinhas que ficam na máquina dela. Esse mito já caiu por terra (quase, cadê as fotos da despedida??). Mas eu,disse que faria um post em homenagem ao caldo verde que ela passou um ano prometendo (e fez!). Promessa aqui devidamente cumprida, com o igual período de atraso (talvez uns meses a mais) que o caldo demorou pra sair. Hehe!

Foi num dia da semana qualquer, não lembro bem, talvez num sábado, dia que meninas comportadas podem beber. Joseanne ainda estava grávida de 4 meses. Isis, o bebê que estava na barriga, hoje tem 9 meses. Por favor, não façam contas, isso me deprime.

Vamos ao que interessa:

Ingredientes para o caldo verde:

Um maço e meio de couve
Duas cebolas
Dois dentes de alho
Um quilo de batata inglesa cozida
Duas linguiças portuguesas

É quase inacreditável que esses poucos ingredientes consigam virar alguma coisa boa, mas está tudo documentado.

Passo 1:
Lave a couve em água corrente e reserve. Pique as duas cebolas e reserve também. Não esqueça da cerveja para dar ânimo à árdua tarefa de cozinhar. O buxo pode ficar quente no pé do fogão, mas a goela deve sempre estar geladinha.

Passo 2:
Coloque as folhas da couve uma em cima da outra e corte os talos, de modo que fique só o filé da couve. Enrole os filés como um charuto e faça cortes transversais. Esse passo é muito importante. Cuidado para não errar, senão você vai ficar com metro de folha enganchado no dente.

Enquanto você faz esse serviço, peça para uma amiga cortar as linguiças em quadradinhos. Não deixe de regar o copo dela sistematicamente. Cuidado com essa faca Edu! Ai, medo!

Passo 3:
Coloque óleo na frigideira e doure as cebolas e os dentes de alho. Refogue metade das tirinhas da couve junto com as cebolas. Opa! Estou vendo uns talos que deveriam ser descartados. Será que a cerveja influenciou no reflexo da nossa chefe de cozinha?

Passo 4:

Bata no liquidificador as batatas cozidas junto com a outra metade da couve. A amiga estava chique, tinha até ajudante de cozinha...hehe!

Passo 5: Frite os cubinhos da linguiça e reserve. Coloque o que foi batido no liquidificador, a metade da couve frita e a metade da linguiça numa panela. Deixe cozinhar por dez minutos. Na hora de servir coloque uma porção de linguiça frita por cima do caldo.

Já estava verde de fome quando experimentei a iguaria da amiga. Ela foi aprovada!! Estava muito, muito gostoso. Gente, por que Rafaela está usando uma máscara cirúrgica para pegar a comida? Será que ela não gostou do cheiro? Ela tem disso, gosta de causar pânico. Ahahaha.

Aqui está Joseanne, alimentando Isis com caldo verde.

E essa é Isis, com quase nove meses. Linda né! É, o caldo verde fez efeito!

Demorou, mas o post nasceu!

Qual é a cor do amor? "Eu vou de azul e amerelo".... (Cazuza)

A única certeza que tenho é que não tenho certeza de nada...Será que a vida é um brincar de viver? Cansada...

E o barquinho a navegar...

Daí, lendo outros textos, vejo que a pessoa é mesmo o que ela me mostra. Passo a admirar mais, a gostar mais. Vejo que o que passamos, o que vivemos, foi o que tornou possível nosso encontro, na hora certa, no momento que almejamos as mesmas coisas. Tive medo, pois sabia que abandonaria velhos hábitos que não me levavam a lugar algum. Estava acostumada com o ruim e por um instante cheguei quase a acreditar que eu não merecia alguém tão disposto a amar de verdade.
Anos na clausura de um relacionamento sufocante e sem rumo e de repente um outro mundo se abre. O velho mundo, o mundo que eu havia perdido, esquecido, deixado para trás. O mundo que eu pensava não mais existir. A cidade perdida de Atlântida. Uma ilha em meio a tanto mar! Achei meu porto, meu cais. Vou recolher as velas e ancorar nesse mar calmo. Vou mergulhar nessa água quente e deixar meu corpo flutuar. Essa ilha que escolhemos é fértil, cheio de verde, azul e horizontes. Vamos desbravar outros mares, no mesmo barco. Vamos pescar alguns sonhos grandes e depois voltar para descansar. Vamos pintar alguns quadros, em todas as cores. Vamos viver de amor!
"Felicidade se acha é em horinhas de descuido." (Guimarães Rosa)